El Manchón del Cortijuelo s.l. nace en el año 2.003 con motivo de promover una actividad alternativa para el desarrollo rural de Benalua de las Villas. 
Proyecto subvencionado con fondos PRODER para promocionar turisticamente la Comarca de los Montes Orientales de Granada.
Tras esta iniciativa, son varios los proyectos que han seguido nuestros pasos y que poco a poco van dando a conocer esta zona, que, dentro de ser un lugar poco frecuentado turisticamente, tiene aún muchas cosas y sitios por descubrir.